Trang chủ

Giới thiệu

Ý kiến khách hàng

Sản phẩm

Liên hệ

Thông tin hoạt động
Giấy phép Pháp lý
Dinh dưỡng
Gardening guides
Hỏi và đáp
Tìm kiếm
Văn bản
Mô hình Lúa tại Viện Cây lương thực - Vĩnh Quỳnh - Thanh Trì - Hà Nội
Giấy phép được phép lưu hành toàn quốc của Bộ Nông nghiệp
Công văn của Cục Trồng trọt, Bộ NN và PTNT ngày gửi các Sở NN & PTNT..
Mô hình tham quan
Khu vực sản xuất lúa sử dụng Ước mơ nhà nông dạng rắn tại xã Xuân Hồng, Xuân Trường, Nam ĐỊnh
Mô hình Lúa tại Viện Cây lương thực - Vĩnh Quỳnh - Thanh Trì - Hà Nội
Mô hình Cà chua
Mô hình Hòa lạc
Số lượt truy cập : 597567
Số người trực tuyến : 60
 
 

Báo cáo tại Hội nghị Hóa học toàn quốc lần thứ V

NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG PHÂN BÓN SẢN XUẤT TỪ CÁ BIỂN,

RONG BIỂN THAY PHÂN BÓN VÔ CƠ VÀ PHÂN CHUỒNG

 

Báo cáo tại Hội nghị Hóa học toàn quốc lần thứ V, Hà Nội 11 - 2010

 

TS. Đặng xuân Toàn

Công ty cổ phần Kỹ thuật Môi trường

Abstract. The objective of this study was to evaluate the possible substitution of  inorganic fertilizers and manure fertilizers by seafish and seaweed fertilizers – Agrodream of the environmental technics joint stock company (ETC) and the effect of this substitution on yield and quality of rice and vegetables. Rice, tomato, cucumber and chouchou were studied. The result demonstrate that can substitute 100% inorganic and 100% manure fertilizers in vegetables planting and  40 -70% inorganic fertilizers in rice planting by Agrodream. This substitution resulted in higher yield and quality for all studied plants.

 

I. Giới thiệu chung

Ngành công nghiệp sản xuất phân bón hoá học và thuốc bảo vệ thực vật hoá học đã có những đóng góp to lớn trong việc thực hiện cuộc cách mạng xanh lần thứ nhất, bắt đầu từ những năm 1950 – 1960 của thế kỷ trước. Cuộc cách mạng này đã giải quyết được nạn đói trong nước ta và đưa nước ta trở thành nước xuất khẩu gạo thứ hai trên thế giới. Mặt phải của những đóng góp này là hết sức to lớn, nhưng mặt trái cũng đã được phát hiện dần dần như đất bị bạc mầu do thiếu dinh dưỡng  và thiếu chất hữu cơ, thiếu vi sinh vật. Cây trồng đã mất dần khả năng chống chịu với sự biến đổi thất thường của thời tiết, của sâu bệnh dẫn tới năng suất đã bắt đầu có xu hướng giảm, chất lượng nông sản thấp và ngày càng xuống thấp. Việc áp dụng các giống mới cho năng suất cao cũng gặp rất nhiều khó khăn do để có năng suất cao, cây trồng càng cần nhiều chất dinh dưỡng, trong khi đó không thể tăng sử dụng mãi phân bón vô cơ. Lý do dễ thấy nhất là do sử dụng nhiều và không hiệu quả phân bón vô cơ, thuốc bảo vệ thực vật hóa học và do trong đất thiếu nghiêm trọng chất hữu cơ và vi sinh vật  có ích trong đất.

 Năm 2004, công ty cổ phần Kỹ thuật môi trường do yêu cầu sử dụng lại các phế thải công nghiệp thực phẩm và nông nghiệp đã triển khai nghiên cứu và đã thành công trong việc tạo ra các sản phẩm có nguồn gốc hữu cơ -  Phân bón Ước mơ nhà nông ( AGRODREAM)  được sản xuất từ rong biển, cá biển, da động vật bằng phương pháp thủy phân enzyme. Tháng 10 năm 2008, 3 loại phân bón lá Ước mơ nhà nông  “M”, “D” và “C” đã  được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho phép sản xuất và phổ biến rộng rãi và sau đó tháng 4 năm 2009 đã được Cục Trồng trọt, Bộ NN và PTNT khuyến cáo sử dụng trong sản xuất rau an toàn. Tháng 10 năm 2009, Bộ Khoa học và Công nghệ đã Quyết định hỗ trợ cho công ty thông qua dự án SXTN “ Hoàn thiện công nghệ và thiết bị sản xuất phân bón lá từ các phế thải giầu protein bằng phương pháp thuỷ phân enzyme” thuộc Chương trình KC.07/06-10. Một số nghiên cứu về vai trò của phân bón đã được thực hiện trong thời gian vừa qua tại Viện nghiên cứu rau quả, Viện khoa học nông lâm nghiệp miền núi phía Bắc, Trường Đại học Hồng Đức, Thanh Hoá, tại cánh đồng của nhiều tỉnh như Hà Nội, Nam Định, Thanh Hoá, Hải Phòng, Bắc Ninh, Phú Thọ, Ninh Thuận.. Các nghiên cứu này đã khẳng định lại các kết quả nghiên cứu khảo nghiệm đã gửi lên Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và đã chứng minh khả năng sử dụng các sản phẩm phân bón mới đi từ các nguồn phế thải hữu cơ để thay thế ít nhất 30% các loại phân bón vô cơ, giảm 33- 66% thuốc bảo vệ thực vật. Một sản phẩm được chế biến từ phân bón Ước mơ nhà nông “M” cũng đã được đưa vào sử dụng để thay thế cho phân chuồng, là loại phân hiện nay đang rất hiếm.

 Dưới đây là tóm tắt kết quả nghiên cứu sử dụng phân bón Ước mơ nhà nông trên một số cây rau và lúa ở Hà Nội và Thanh Hoá. Các báo cáo chi tiết và các thông tin khác liên quan tới kết quả nghiên cứu từ năm 2006 tới nay, về các cơ sở khoa học cho các nghiên cứu và phát hiện này có thể tìm đọc trong trang web của công ty cổ phần kỹ thuật môi trường ETC- www.uocmonhanong.com.  

 2. Kết quả nghiên cứu

 2.1 Kết quả nghiên cứu trên cây cà chua, cây dưa chuột và 1 số cây khác trên cánh đồng

 Cuối năm 2009, Viện nghiên cứu rau quả bắt đầu  thực hiện nghiên cứu theo hợp đồng với Công ty cổ phần kỹ thuật môi trường sử dụng phân bón Ước mơ nhà nông “M” dưới 3 hình thức là phun qua lá, tưới vào đất và chế biến phân bón dạng rắn thay cho phân chuồng trên 3 loại rau là cà chua, dưa chuột, rau cải tại khu đất của Viện và trên cánh đồng xã Xuân Phương, huyện Hoài Đức, Hà Nội nhằm mục tiêu:

-                    Xác định khả năng thay thế 1 phần đến toàn bộ phân bón vô cơ.

-                    Xác định khả năng của việc sử dụng phân bón rắn chế biến từ phân bón lỏng và tìm cách sử dụng phân bón này thay cho phân chuồng hiệu quả nhất.

2.1.1 Các công thức bón phân sử dụng để nghiên cứu

 Cho mỗi loại cây trồng đều có 5 công thức bón phân, trong đó có công thức 1 đối chứng (Đ/C), còn lại là 4 công thức với các chế độ bón phân khác nhau. Các kết quả cho thấy công thức 4, sử dụng hoàn toàn phân bón Ước mơ nhà nông theo cả 3 cách: phun qua lá, bón lót bằng phân bón rắn và tưới vào gốc cho kết quả tốt nhất. Vì khuôn khổ báo cáo có hạn do vậy báo cáo chỉ nêu kết quả của công thức 1 và 4 cho cà chua và dưa chuột.

 a/ Cà chua

 -  Công  thức 1 (Đ/C) :  Phân chuồng 30 tấn/ha +150N kg/ha; Phân lân: 90 kg/ha; Phân kali: 150 kg/ha.

-   Công thức 4 : Phân lót sử dụng phân Ước mơ nhà nông rắn (tự chế biến – theo bản hướng dẫn) + tưới gốc (phân bón Ước mơ nhà nông “M”) 7 ngày/lần với liều lượng 200ml trong 10 lit nước, kết thúc trước thu hoạch 5-7 ngày.

b/ Dưa chuột.

  Công  thức 1 (Đ/C) :  Phân chuồng 30 tấn/ha + 120N kg/ha; Phân lân: 90 kg/ha; Phân kali: 120 kg/ha.

  Công thức 4: Phân lót sử dụng phân AGRODREAM rắn (tự chế biến – theo bản hướng dẫn) + tưới gốc  (phân bón Ước mơ nhà nông “M”) theo chu kỳ 15 ngày/lần với liều lượng 200ml trong 10 lít nước.

 2.1.2 Kết quả nghiên cứu

 a/ Cà chua vụ xuân hè 2010

Bảng 1: Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của cà chua

C.thức

Tổng số
quả/cây

KLTB
quả (g)

N\suất cá thể
(kg/cây)

N\suất lý thuyết (tấn/ha)

N\suất thực thu (tấn/ha)

1

14,33

98,67

1,41

42,42

35,81

 4

16,20

121,30

1,97

58,96

37,36

Bảng 2: Hiệu quả kinh tế trên cây cà chua

Công thức

N/suất (tấn/ha)

Giá bán (đồng)

Tổng thu (triệu đồng /ha)

Tổng chi

(triệu đồng /ha)

Lãi thuần (triệu đồng /ha)

1

35,81

5.000

179,00

107,39

71,61

4

37,36

5.000

186,80

107,39

79,41

Bảng 3:  Tình hình nhiễm sâu bệnh hại chính trên cà chua

Công thức

Sương mai

(1-9)

Virus

(%)

Héo xanh vi khuẩn (%)

Sâu đục quả (%)

1

4,2

5,7

8,2

15,5

4

3,6

6,5

6,7

13,6

 

Nhận xét:

Tuy hoàn toàn thay thế phân bón vô cơ và phân chuồng bằng phân bón Ước mơ nhà nông “M” nhưng kết quả  so với đối chứng (canh tác trồng phổ biến hiện nay) cho thấy:

-         Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất đều tăng đáng kể.

-         Hiệu quả kinh tế tăng 7,8 triệu/ 1 ha/vụ

-         Các loại sâu bệnh phổ biến giảm.

 

b/ Dưa chuột vụ xuân hè 2010

Bảng 4. Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất dưa chuột

Công thức

Tổng số
quả/cây

KLTB
quả (g)

N\suất cá thể
(kg/cây)

N\suất lý thuyết (tấn/ha)

N\suất thực thu (tấn/ha)

1

6,86

181,74

1,25

37,42

21,06

 4

7,58

179,10

1,35

40,56

24,51

 

Bảng 5: Thành phần sinh hóa  trên cây dưa chuột

Công thức

Đường tổng số (%)

Vitamin C (mg/100g)

NO3- (mg/kg)

1

1,82

13,54

102

4

2,31

11,28

62

Bảng 6: Hiệu quả kinh tế trên cây dưa chuột

Công thức

N/suất (tấn/ha)

Giá bán (đồng)

Tổng thu (triệu đồng/ha)

Tổng chi (triệu đồng/ha)

Lãi so thuần (triệu đồng/ha)

1

21,06

3.000

63,18

19,63

43,55

4

24,51

3.000

73,52

19,63

53,89

 

Nhận xét:

Tuy hoàn toàn thay thế phân bón vô cơ và phân chuồng bằng phân bón Ước mơ nhà nông “M” nhưng kết quả  so với đối chứng (canh tác trồng phổ biến hiện nay) cho thấy:

-         Các yếu tố cấu thành năng suất đều tốt hơn  và năng suất  tăng đáng kể.

-         Chỉ tiêu nitrát là chỉ tiêu chất lưeợng rất quan trọng giảm nhiều.

-         Hiệu quả kinh tế tăng hơn 10 triệu đồng / 1 ha/ vụ.

 

c/ Kết quả khảo nghiệm trên mô hình

Mô hình được tiến hành từ tháng 1 đến tháng 8 năm 2010 tại xã Song Phương  huyện Hoài Đức, Hà Nội trên 7 đối tượng cây thuộc 3 nhóm cây ăn quả, ăn lá và ăn hoa với diện tích 1,7 ha.

Bảng 7: Năng suất và hiệu quả kinh tế của một số loaị rau tại
xã Song Phương huyện Hoài Đức vụ Xuân Hè 2010

Đơn vị tính năng suất : tấn/ha

STT

Cây

Năng suất khi sử dụng

Hiệu quả kinh tế khi sử dụng

Phân Agrodream

Phân vô cơ

Phân Agrodream

Phân vô cơ

1

Cây cà chua

42,1

40,5

84,20

74,25

2

Cây xu hào

52,7

50,2

52,70

41,83

3

Cây cải bắp

47,6

47,3

47,60

39,42

4

Cây súp lơ

25,1

24,6

41,83

36,90

5

Cây dưa chuột

38,7

36,8

38,70

30,67

6

Cây mắng đắng

43,6

43,3

58,13

50,52

7

Cây cải ngọt

22,6

21,5

18,83

17,92

 

Nhận xét:

Từ kết quả  do những người nông dân thực hiện trên nhiều loại cây trồng cho thấy thay  phân bón vô cơ bằng phân bón Ước mơ nhà nông  hoàn toàn có khả năng, hiệu quả về năng suất và kinh tế đều tăng. Kết quả này củng cố thêm kết quả nghiên cứu của Viện Nghiên cứu rau quả là có thể thay hoàn toàn (100%) phân bón vô cơ và phân chuồng trong sản xuất rau bằng phân bón có nguồn gốc hữu cơ như rong biển, cá biển. Kết quả này mở ra hướng sản xuất rau an toàn rẻ hơn sản xuất rau không an toàn.

2.2. Kết quả nghiên cứu trên cây lúa trên cánh đồng

 Xã Quảng Phong, huyện Quảng Xương, Thanh Hoá được chọn là nơi triển khai sử dụng phân bón ước mơ nhà nông trên cánh đồng của xã nhằm xác định khả năng giảm sử dụng phân bón vô cơ trong sản xuất lúa. tại mô hình này không nghiên cứu việc sử dụng phân bón rắn chế biến từ phân bón lỏng cho vụ Xuân 2009-2010. Thí nghiệm này được Công ty cổ phần kỹ thuật môi trường thực hiện tại cánh đồng làng Hành Thiện, xã Xuân Hồng, huyện Xuân Trường tỉnh Nam Định cho vụ mùa 2010.

Tại Quảng Phong, Thanh Hoá, 15 hộ gia đình trồng 8 loại lúa trên diện tích 21.770 m2 đã tham gia thực hiện dưới sự quản lý chung của UBND xã.

Tám loại giống lúa được trồng bao gồm: (1) Nhị ưu 838; (2) TH1; (3) TH2; (4) TH3; (5) TBR36; (6) TBR45; (7) LX; (8) TX1.

Các kết quả nghiên cứu đều cho kết quả khá tốt, dưới đây cho 2 kết quả tốt nhất thu được cho 1 sào trung bộ (500 m2).

Bảng 8: Hiệu quả kinh tế giống Nhị ưu 838

TT

Danh mục

Sử dụng phân bón Ước mơ nhà nông  “M”

Không sử dụng phân bón Ước mơ nhà nông  “M”

Sốlượng

Thành tiền(đ)

Sốlượng

Thành tiền(đ)

I

Chi phí

 

 

 

 

1

Ước mơ nhà nông 

1000 ml

50.000

 

 

2

Công phun

03

60.000

 

 

3

Giống

03 kg

81.000

03 kg

81.000

4

Cày bừa máy

 1 lần

100.000

 1 lần

100.000

5

Đạm urê

03 kg

21.000

10 kg

70.000

6

Lân NPK

15

48.000

25

80.000

7

Kali

1,5

15.000

5

50.000

8

Thuốc BVTV

1 lần  phun

15.000

3 lần  phun

45.000

9

Máy tuốt

 

30.000

 

30.000

10

Dịch vụ HTX

 

100.000

 

100.000

11

Công cấy + gặt

 

280.000

 

280.000

 

Cộng

 

800.000

 

836.000

II

Thu hoạch

330 kg

1.584.000

300

1.440.000

III

Dư phần công và chi phí khác

 

784.000

 

604.000

Bảng 9: Hiệu quả kinh tế giống TH1

TT

Danh mục

Sử dụng phân bón Ước mơ nhà nông  “M”.

Không sử dụng phân bón Ước mơ nhà nông  “M”.

Sốlượng

Thành tiền(đ)

Sốlượng

Thành tiền(đ)

I

Chi phí

 

 

 

 

1

Ước mơ nhà nông 

1000 ml

50.000

 

 

2

Công phun

03

60.000

 

 

3

Giống

03 kg

75.000

03 kg

75.000

4

Cày bừa máy

 1 lần

100.000

 1 lần

100.000

5

Đạm urê

03 kg

21.000

10 kg

70.000

6

Lân NPK

15

48.000

25

80.000

7

Kali

1,5

15.000

5

50.000

8

Thuốc BVTV

1 lần  phun

15.000

3 lần  phun

45.000

9

Máy tuốt

 

30.000

 

30.000

10

Dịch vụ HTX

 

100.000

 

100.000

11

Công cấy + gặt

 

280.000

 

280.000

 

Cộng

 

794.000

 

830.000

II

Thu hoạch

350 kg

1.680.000

320

1.536.000

III

Dư phần công và chi phí khác

 

886.000

 

706.000

 

Về chất lượng gạo: Khi sử dụng phân bón Ước mơ nhà nông cho thấy hạt lúa nhìn sáng, gạo trong, tỉ lệ gạo vỡ 0,4%, tỉ lệ gạo/ thóc 70% (đối chứng  65%), cơm ngon, mềm.

Nhận xét:

-         Phân vô cơ giảm đáng kể:phân đạm 70%, phân lân 40%, phân kali 70% nhưng năng suất vẫn tăng khoảng 9%, nếu tính cả độ tăng do lượng gạo thu được nhiều hơn (5 kg gạo/100 kg thóc) thì năng suất tăng vào khoảng 16,5%.

-         Thuốc bảo vệ thực vật giảm 66,7%.

-         Hiệu quả kinh tế tăng 100.000 đ/ sào ( 2.000.000 đ/ ha).

-         Các kết quả nghiên cứu này cao hơn so với các nghiên cứu khác trên cây lúa Bắc thơm và TL6, khi giảm 30% phân vô cơ, năng suất tăng khoảng 15% và tỉ lệ gạo/ thóc cũng luôn luôn đạt 70 kg/ 100 kg thóc. Chất lượng gạo đạt cao nhất  trong đánh giá so sánh chất lượng 12 mẫu gạo TL6 của Viện nghiên cứu cây lương thực và cây thực phẩm.

 

3. Kết luận

 Vấn đề bức xúc lớn nhất hiện nay của bà con nông dân là nhìn các cây trồng của mình bị sâu bệnh đe dọa, bị giảm năng suất do thời tiết lúc mưa to, lúc nắng to... mà không thể làm được gì. Lý do sâu xa nhất là cây trồng đã mất đi khả năng chống chọi với sâu bệnh, với sự biến đổi của thời tiết mà khả năng này lại không thể có đủ nếu như cây trồng chỉ được cung cấp có 3 loại chất dinh dưỡng là N,P và K. Cây trồng cũng như con người, muốn sống khỏe mạnh phải có đủ chất bao gồm các axít amin, khoáng chất, vitamin. Bình thường các chất này cây trồng có thể lấy được từ đất mầu mỡ. Nhưng theo thời gian những chất này đã bị trôi xuống biển mà lại không được bổ sung. Công ty cổ phần kỹ thuật môi trường đã thành công trong việc chế biến các sản phảm biển mà đang có rất sẵn ở các vùng ven biển nước ta là rong biển và cá biển nhỏ thành chất dinh dưỡng lỏng có tên gọi là Ước mơ nhà nông (AGRODREAM). Những nghiên cứu ứng dụng mới đây tại các Viện nghiên cứu nông nghiệp và trên cánh đồng đã cho thấy khả năng lớn của nó trong sản xuất rau an toàn, trong sản xuất lúa. Đã chứng minh được một điều đơn giản là sản xuất sản phẩm nông nghiệp an toàn phải rẻ hơn sản phẩm không an toàn vì chi phí cho phân bón, cho thuốc bảo vệ thực vật, cho chăm sóc ít hơn.

 

Tài liệu tham khảo

 1.      Viện nghiên cứu rau quả. Hoàn thiện qui trình kỹ thuật sử dụng phân bón lá AGRODREAM trong canh tác một số loại rau ăn quả và ăn lá. Tháng 8 năm 2010.

2.      UBND xã Quảng Phong, Quảng Xương, Thanh Hóa. Kết quả xây dựng mô hình sử dụng phân bón lá Ước mơ nhà nông chăm sóc lúa tại xã Quảng Phong, Quảng Xương, Thanh hóa vụ Xuân 2009-2010. Tháng 6 năm 2010.

3.      ThS. Tô Thị Thu Hà; ThS. Đặng Thị Hiệp; Lê Thị Tình; Lê Thị Thủy; Nguyễn Xuân Điệp; Phạm Văn Dựng. 2007. Nghiêncứu ứng dụng hiệu quả của phân bón Agrodream trên cây rau tại các tỉnh đồng bằng Sông Hồng. Viện nghiên cứu rau quả.

4.      TS. Nguyễn Duy Bảo; TS. Nguyễn Ngọc Ngân; TS. Phùng Bá Tạo; Đồng Thị Cúc; Trương Thị Phiên. 2007. Khảo nghiệm phân bón qua lá Ag rodream - “ Ước mơ nhà nông” C,D,M trên lúa tại Thanh Trì, Hà Nội vụ mùa 2007. Trung tâm nghiên cứu và phát triển lúa RRDC – Viện cây lương thực và cây thực phẩm.

5.      TS. Đặng Xuân Toàn.2010.Giải pháp cho phân bón hữu cơ. www.uocmonhanong.com/

6.      TS. Đặng Xuân Toàn. 2009. Dinh dưỡng cây trồng. www.uocmonhanong.com/ 

7.      TS. Đặng Xuân Toàn. 2009. Sử dụng Ước mơ nhà nông - Agrodream để tăng khả năng tự bảo vệ của cây trồng. www.uocmonhanong.com/

8.      TS. Đặng Xuân Toàn. 2009. Sử dụng Ước mơ nhà nông- Ag rodream để tăng sức chịu đựng nhiệt độ cao cho cây trồng. www.uocmonhanong.com/

9.      TS. Đặng Xuân Toàn.2008. Sử dụng phân bón để tăng năng suất cây trồng và chất lượng nông sản. Hội nghị Hóa vô cơ và phân bón lần III.

10.  TS. Đặng Xuân Toàn. 2009.Giải pháp sản xuất nông nghiệp bền vững. www.uocmonhanong.com/

 

 


 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

  Gửi cho bạn   Bản in
Tin mới hơn
Đồng hành cùng với ngành sản xuất dược liệu sạch (02/ 03/ 2017)
Vai trò của Phytohormones tới canh tác nông nghiệp (29/ 01/ 2015)
Vai trò của vi lượng với cây trông. (29/ 11/ 2014)
VAI TRÒ CỦA AXÍT AMIN TỚI CANH TÁC NÔNG NGHIỆP (29/ 11/ 2014)
Tăng cường khả năng miễn dịch của cây trồng (18/ 11/ 2013)
Các tin khác
Báo cáo hội thảo phân bón (05/ 10/ 2009)
Giải pháp sản xuất nông nghiệp bền vững (05/ 10/ 2009)
Bài viết cho Tạp chí Khoa học Thanh Hóa (04/ 10/ 2009)
Đầu trang